Un autre modèle agricole pour se nourrir face à l’industrie et aux normes

Quelle place pour l’élevage paysan quand les normes et les injonctions de biosécurité se multiplient dans un univers taillé sur mesure pour l’industrie agroalimentaire qui ne représente pourtant que 3 % des éleveurs ?

Avec la Confédération Paysanne et Mathieu Courgeau, coprésident Collectif Nourrir.