Présentez Miels du Pays de Châteaubriant en quelques mots
Patrick Pérès a créé la miellerie du Pays de Châteaubriant en 1984 sur le site actuel. Donc, dès le début, il choisit de produire sous mention Nature et Progrès puis sous label AB.
En 2017, à la suite d’une année passée au côté de son prédécesseur, Jean-François CHAUVEL reprend la ferme apicole et continue de produire des miels avec le même souci de respect de l’environnement et de qualité de produit.
Ainsi, en 2022, Alexandre CONSTANT rejoint l’exploitation pour créer le GAEC Miels du Pays de Châteaubriant avec Jean-François.
Que proposez vous sur le salon ? Produits phares ? Des remises sur le stand ? Des Nouveautés ? Ateliers ou conférences ?
Notre paysage bocager des Marches de Bretagne offrent à nos abeilles un cadre idéal pour produire des miels de grande qualité dans le respect de l’environnement et de l’abeille.
Nous proposons à la vente nos 3 miels phares qui sont : le miel de printemps, le miel de fleurs d’été et le miel de sarrasin.
Enfin, cette année nous vous présenterons une nouveauté : notre jus de pommes produit sur la ferme.
Parlez-nous de votre relation avec le salon
Le salon Marjolaine est beaucoup plus qu’un grand marché de produit bio. Nous avons l’occasion de rencontrer d’autres producteurs engagés dans une démarche de qualité de produit mais aussi de respect de l’environnement et de l’humain.
De plus, la mention Nature et Progrès nous tient à cœur et le salon Marjolaine est le moment annuel pour faire parler de notre association et de sa vision de l’agriculture.